Se você não pode consumir leite essa massa de panqueca sem leite é para você. Com pouquíssimos ingredientes e sem lactose essa massa de panqueca pode ser servida com vários tipos de recheio conforme a preferencia da sua família. Acompanhe o passo a passo abaixo e veja com é simples preparar e servir uma maravilhosa massa de panqueca sem leite.
Como fazer massa de panqueca sem leite
Para o preparo da massa de panqueca sem leite vamos usar ovos, água, óleo ou azeite, sal e farinha de trigo. No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea conforme o passo a passo. Aqueça uma frigideira antiaderente untada e despeje pequenas porções da massa. Cozinhe até dourar dos dois lados. Depois, basta rechear e servir essa panqueca feita sem leite.
Ingredientes da receita de massa de panqueca sem leite
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
- 2 xícaras(chá) de água
- 1 colher(sopa) de óleo ou azeite
- ½ colher(chá) rasa de sal
- 3 ovos
Modo de preparo
- No liquidificador adicione 3 ovos, 2 xicaras de água, 1 colher de óleo ou azeite, ½ colher rasa de sal, 2 xicaras de farinha de trigo.
- Bata por cerca de 5 minutos ou até que a mistura esteja uniforme.
- Em uma frigideira de preferencia antiaderente untada com óleo ou azeite despeje uma porção da massa, cerca de uma concha.
- Leve ao fogo até soltar da frigideira, vire a panqueca sem leite e doure igualmente do outro lado.
- Repita o processo até usar toda a massa.
- Recheie como desejar e sirva essa deliciosa massa de panqueca sem leite.
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