A omelete de flocão nada mais é do que uma maneira diferenciada e deliciosa de preparar a tradicional omelete, e o resultado é uma delícia com uma textura e sabor incríveis. Além disso é muito fácil de fazer e perfeita para servir a qualquer hora. Só faz essa versão, é top!
Como fazer omelete de flocão
Para fazer omelete de flocão vamos utilizar flocão, mussarela ralada, água, 1 ovo, sal, colorau, pimenta do reino, tomate, pimentão, cebola e pimenta de cheiro a gosto. Primeiramente iremos colocar o flocão numa tigela, adicionar a água e deixar descansar por alguns minutos para hidratar. Em seguida vamos colocar o ovo numa vasilha e bater bem com um fouet. Iremos acrescentar os demais ingredientes, inclusive o flocão hidratado, e deixar para adicionar a mussarela por último. Vamos despejar essa mistura numa frigideira levemente untada com óleo, tampar, levar em fogo baixo e deixar assar de ambos os lados. Iremos retirar do fogo e saborear!
Ingredientes da receita de omelete de flocão
- 4 colheres(sopa) de flocão
- 3 colheres(sopa) de mussarela ralada
- 100 ml de água
- 1 ovo
- 1 colher(chá) de sal
- Colorau e pimenta do reino a gosto
- Tomate, pimentão e cebola a gosto
- Pimenta de cheiro e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque o flocão, a água, misture bem e deixe descansar por alguns minutos para hidratar.
- Em outra tigela, coloque o ovo, bata bem com um fouet, adicione o sal, o colorau, a pimenta do reino e bata um pouco mais.
- Acrescente o flocão hidratado, a cebola, o tomate, o pimentão e a pimenta de cheiro picados e misture para incorporar.
- Coloque a mussarela ralada e mexa para agregar.
- Despeje essa mistura numa frigideira levemente untada com óleo, tampe, leve em fogo baixíssimo, e deixe assar de um lado. Depois vire para assar do outro lado.
- Retire do fogo, disponha num prato e sirva essa linda omelete de flocão!
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